Sabtu, 29 November 2008

kek lapis
























ff
KEK LAPIS ASTRO(rabiah amit)

Bahan:
Bahan A
20 bj kuning telur
6 bj putih telur
200 g tpg hong kong
250 g gula halus
1 sudu makan ovelet
75 ml air ais

bahan B
450 g mentega
5 sudu makan susu pekat
jem
pewarna ungu, kuning, hijau, dan merah.

1. Pukul bahan A hinggga kembang. Pukul bahan B hingga putih
2. Gaul ke2 sampai rata. bahagikan 4 bahagian dan warnakan.
3. Warna kuning dibakar berlapis sebanyak 5 lapis dalam acuan lain.
4. Warna merah dan hijau dibakar berselang-seli sebanyak 8 lapis dalam acuan 81/2 x 81/2 x 1 inci .
5. Potong kek warna ungu dan kuning , mearah hijau, susun mengikut rajah. Lapiskan dengan jem.
















Kek walnut aiskrim(rabiah amit)
bahan
5 bj putih telur
300 g gula halus
15 bj kunig telur
400g mentega pukul kembang
240g tepung bserbuk penaik
Bahan a
90 g aiskrim coklat
45 g koko
1 sudu teh pewarna coklat
bahan b
90g aiskrim vanila
60g walnut goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar
2 sudu teh esen vanila
1. Pukul putih telur sehingga berbuih. masukkan gula sedikit2.
2. masukkan kunig telur satu persatu dan pukul sehingga pekat.
3.Masukkan menrega dan kaup balik.
4.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Tambah bahan a dalam satu bahagian dan bahan b dalam bahagian lain.
5. masukkan 3 senduk bahagian a ke dalam acuan 8 1/2 x 8 1/2 inci bakar hingga masak.
KEK LAPIS MAWARKU(rabiah amit)
Bahan a
9 bj kuning telur
5 bj putih telur
250 g kastor gula
200g tpg hong kong
1 sudu makan ovelet
73 g air sejuk
Bahan b
450g mentega
3 sudu makan susu pekat
1 botol jem
pewarna merah, kuning dan hijau
Bahan lapis bawah dan atas
Bahan a
7 auns tpg hk
9 bj kunig telur
5 bj putih telur
9 auns kastor
1 sudu makan ovelet
2 sudu teh rempah kuih
75 ml aor sejuk
Bahan b
450 g mentega
3 sudu makan susu pekat manis










n
g


di

Tiada ulasan: